美味しい珈琲には・・・

美味しい珈琲をいただいたら、やっぱり美味しいケーキでしょ。。



先日、羽田空港で買い求めた約4㎝径×35㎝長さのスリム＆ロングなロールケーキ。
GINZA MARQUISE　銀座マルキーズの Carolinien　（カロリーヌ）

器は林真実子さん作。



ロールケーキは木苺風味のスポンジで生クリームと苺のムースのFramboise（フランボワーズ)
とバニラの風味が香る真っ白なビスキュイで、同じくバニラ風味の生クリームChantilly（シャンティ）。

器はイイホシユミコさん作。