リセットご飯。
リセットご飯。_d0110397_2394755.jpg最近、忙しい事を理由にビリキャンもしないでいたら、体が危険域に(汗)・・・なので、チャヴィランチでリセットスタート。山ほどの野菜が入ったデイジージュース。本日はレタスとトマトも入れてもらいました。お弁当は玄米ご飯、野菜のミニカレーも付けました。
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さてと、食材の調達は本日はこれ。変わりどころでは白なす。食して見るとアクが少なく美味しいです。茗荷は実家で採れたもの。他にはオーガニックのベジパスタとドライトマト。
メニュー的には定番野菜のピクルス(今回は茹でジャガも入れて)、茗荷は自家製梅酢で数時間漬けた物、パスタはドライトマトとシーチキンのソース。グリーンカレーはルーが今一だったのでスープ仕立てに。デザートのMママ特製カステラはダイエットを考え(食べてる時点で考えてない?)ヨーグルトをかけて冷煎茶で。














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ピクルスはピーマンのアクがちょっときつかったから湯通しすれば良かったと後悔。
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ベジタブルパスタ美味しい◎。茗荷はシャキシャキ感が最高。
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相変わらず旨過ぎる絶品カステラ。左の器は林真実子さん、右は小曽川瑠那さん。
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そうそう、この間Mママに貰った生でも食べれるトウモロコシ。あま~く美味しかったです。実は野菜の中でも好きじゃない部類のモロコシ。生まれて初めて、1本完食!なつも生で3粒食べました。(猫なのにモロコシ好きなのです)
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先日買ったドデカゴーヤも程よい苦さで◎
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と、まあ一日色々食べてたら食べすぎでビリキャンも出来ない週末でした^_^;
by masamin0811 | 2007-09-09 00:00 | cooking
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