白兎堂・・・街の豆腐屋さん。
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先日行った近代美術館の帰りに寄ったお豆腐屋さん、白兎堂。住宅街の中にひっそりと建っていて見つける結構大変でした。目印は浦和レッズの旗(笑)
豆腐は勿論美味しかったけど、納豆も美味しかった。
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左から緑豆、黒豆、赤豆の3種。タレが付いていましたが、つまみで食べるのが好きなので、少し塩を振って頂きました。どれも大粒、赤豆が一番美味しいかな。。
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他に湯葉も美味しかったです。

タレは醤油にごま油ちょこっと入れて胡麻と刻み葱も入れて混ぜタレ完成。
紫蘇で巻いて頂きました。旨し。
by masamin0811 | 2008-05-15 00:00 | food&drink
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