チェコの咳止め民間療法
昨夜は何日振りかで、咳で起きることなく熟睡出来ました。
心身ともにすっきりで6時半に起床です。 今までは、とにかく寝てる間の咳が酷かった・・・咳で呼吸が出来なくなるとはね・・・。 最後の休養日、しっかり自宅静養していました。 久しぶりに読書にDVD鑑賞をし、それにこんなTVも見ました。 「ピアニストの贈り物~辻井伸行・コンクール20日間の記録~」 「絢香 22歳のラストステージ」 辻井さんのコンサートに今度誘われていく事になっているので、より興味深く見れました。 さて、今日のお題の咳止め民間療法。 チェコ在住のshinoさんに教えていただきました。 タマネギをスライスして砂糖を振りかけ、 冷蔵庫でしばらく寝かせる。汁がでたら、それをゆっくり飲む。 我が家の砂糖は三温糖なので、茶色い汁が出来ました。 ねぎの辛さが苦手なので、飲むのはちょっと大変でしたが、 喉が熱くなって、そのあと少し楽になりました。。 今日は朝からきちんとご飯も作りました。 冬瓜とはすの実は昨日煮ておいたもの。 それ以外はねぎ沢山の納豆、チーズとケッパーのオムレツ。 にんじんと白菜のお味噌汁。 午後のおやつ用にフルーツグラタンも作りました。 と言っても、りんごとキウイとオレンジ切ってマンゴーソースをかけてオーブンで焼いただけですが。。 午後は、やはりねぎたっぷりの塩ラーメン。 鏡開きでしたので、お餅はおかき揚げにしました。 塩と梅しょうゆの二味。 おかき餅のコツをひとつ。 お餅を砕いたら、レンジで1~2分加熱してから揚げてください。 余分な油を吸うこと無く、あっさりと揚げられるので胃もたれしません。。 あと、お餅は間隔をあけてレンジしてください。 固めて加熱すると、またくっついてしまいます。。 おためしを。。 では、明日からお仕事頑張ります。。
by masamin0811
| 2010-01-11 00:00
| cooking
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